Чай Золотые Брови. Заваривание. 8 грамм

Золотые брови – элитный дорогой чай. Позволить его себе может далеко не каждый человек. Даже в Китае чай Золотые Брови известен немногим. Дело в том, что часто путь на прилавки магазинов в крупных городах Китая насыщен цепочкой посредников, из-за чего цена становится просто нереальной. Конечно, есть и Золотые Брови более низкого качества, и стоимость там совсем другая, но мы же с вами говорим о первоклассном продукте. Нам повезло, мы поставляем чай напрямую с высокогорных плантаций. Если дешевые заменители Пуэра или чая Тегуаньинь можно найти в торговых центрах, то настоящий чай Золотые Брови, я надеюсь, никогда не будет стоять на одной полке с пластиковыми банками.

Чай Золотые Брови предназначен для людей со вкусом. Для тех, кто может разглядеть самую яркую звезду на небосводе. Я знаю, вы меня понимаете. Не было еще дня, чтоб мы с братом не выпили хотя бы по крохотной пиалочке Золотых Бровей. И всегда чаепитие превращается в ритуал. Просто невозможно готовить такой чай в спешке. Он требует к себе уважения и почести. Несколько крохотных глотков и ты начинаешь понимать, за что чай Золотые Брови так ценен. Мысли выстраиваются в ровный ряд, становятся прозрачными, проблемы уходят на второй план и больше не кажутся такими неразрешимыми. Ты отдыхаешь и чувствуешь, как будто перерождаешься. Незабываемо.

Как заваривать Золотые Брови

Если у вас есть чай Золотые Брови , то можно сказать, вам повезло, ведь даже в Китае не каждый пробовал этот драгоценный напиток. Не только из-за цены, еще и потому, что он необыкновенно редкий, и в Россию его привозят только ценители. Откройте пачку и вдохните аромат! Удовольствие, несравнимое ни с чем. Золотые Брови – это искусство, высший уровень, мастерство.

Чтобы чай получился вкусным, необходимо суметь правильно его заварить. Тут есть одна особенность, о которой я позже расскажу. Правильные пропорции, как и для других разновидностей китайского чая, такие:

Как заваривать Золотые Брови

Заваривая Золотые Брови, мы должны помнить, что такой чай просто немыслим без воды хорошего качества. Так что, или купите заранее чистую воду, или привезите с родника. Он этого заслуживает. Для приготовления напитка подойдет и колба, и гайвань, и чайничек.

А теперь приготовьтесь, ведь скоро у вас в руках будет пиалочка с идеальным чаем Золотые Брови.

Нулевая заварка

Вскипятите воду и дайте ей немного остынуть. Нам необходима температура восемьдесят пять – девяносто градусов. Подождав примерно две минуты, не забывая про пропорции, мы заливаем водой чайничек с чаем. На этом моменте, прошу вас, внимательнее. В отличие от других сортов китайского чая, Золотые Брови завариваются очень быстро, так что для того чтобы промыть чай и подготовить его, достаточно секунд десяти – пятнадцати. Далее, сливаем нулевую заварку, всю, до последней капли. Чайничек обязательно надо освободить от воды, иначе, пока кипятится вода, чай Золотые Брови продолжит завариваться, что нам совершенно ни к чему.

Первая заварка

Водой той же температуры снова заливаем чай Золотые Брови и готовимся тут же разлить по пиалочкам или кружечкам. Чайный лист очень быстро отдает вкус и цвет, поэтому пять - десять секунд будет в самый раз. Если вам покажется, что напиток недостаточно крепок, при следующем заваривании добавите время. А сейчас лучше не рисковать, чтобы не пить крепкий, невкусный чай.

Уверен, у нас получилось так, как надо. Вдохните аромат напитка! Вы хоть раз чувствовали такое? Что вы ощущаете? Сказка, загадка, вдохновение, радость… в чае Золотые Брови эмоций предостаточно. А теперь делаем первый глоток… ммм…

Вторая заварка

Сейчас попробуйте сделать сами, вы уже все знаете. Подстраивайте напиток под себя и заваривайте Золотые Брови так, чтобы нравилось именно вам. Эталона вкуса и крепости нет, ведь чай создан для наслаждения, а его каждый ощущает по-своему. Попробовав увеличить время заваривания или количество чайного листа, вы сможете понять, как ощущается на вкус крепкий чай, а как слабый. Так вы узнаете свои предпочтения.

Третья заварка

Уверен, вы уже чувствуете действие заваренного чая Золотые Брови. Продолжайте наслаждаться напитком, открывая для себя все новые нотки вкуса. Видите в чае мелкие невесомые желтые частички? Это один из признаков качества.

Четвертая заварка

Чай Золотые Брови никогда не надоест. Его вкус будет радовать постоянно. А если придут гости, то вы знаете, чем их удивить.

Время четвертого заваривания можно увеличить. Сейчас чай не так стремительно взаимодействует с водой. Мне интересно, улавливаете вы или нет фруктовые нотки во вкусе? Чай многогранен, поэтому каждый найдет в нем интересное для себя. Среди тех, кто пробовал Золотые Брови, равнодушных не осталось.

Пятая заварка и последующие

Чай Золотые Брови выдержит шесть-семь завариваний, может больше. Как и любой другой чай заваривать следует до того момента, пока он не перестанет нравиться. Вы почувствуете, когда хватит. Стоит заметить, что если влажный чайный лист пролежал в чайничке более двух часов, лучше заварить другой. Естественно, не надо оставлять заварку на следующий день. Завариваешь, пьешь, снова завариваешь, наслаждаешься – вот так.