Пуэр в таблетках

О пользе чая пуэр:

— снижает уровень холестерина в крови,

— улучшает работу желудочно-кишечного тракта,

— избавляет от запоров,

— чай пуэр поможет сжечь жиры и способствует похудению,

— ускоряет обмен веществ,

— омолаживает организм,

— уменьшает риск инфаркта и инсульта

— чай пуэр содержит очень мало кофеина, поэтому подойдет для применения в любое время суток.

Пуэр — это один из самых известных черных чаев, настоящий пуэр производят только в провинции Юннань, связано это с историческим расположением торговых путей в Китае. В данный момент времени выделяют два подвида чая Пуэр — это Шу Пуэр и Шен Пуэр. Их основное отличие заключается в технологии производства, Шу Пуэр вылеживается в специальных чайных кучах, куда добавляют воду в определенных пропорциях, что позволяет существенно ускорить процесс ферментации и дает возможность производить Шу Пуэр намного быстрее.

Именно особая технология производства дарит Пуэру неповторимый вкус и аромат, который вы никогда не спутаете ни с зелеными, ни с красными чаями, ни с улунами.

В прессованном виде Шу Пуэр может быть темно-красного или темно-коричневого и даже почти черного цвета с множеством темно-желтых вкраплений.

Этот чай является обладателем яркого и чуточку острого древесного аромата.

Цвет настоя у Шу Пуэра желтовато-оранжевый, насыщенный и яркий.

Вкус - древесный, насыщенный и ярко выраженный, при этом довольно простой и не многогранный, но с очень долгим немного горьковатым послевкусием.

Шэн Пуэр проходит процесс естественной ферментации, во время которого чайные листы вылеживаются на специально подготовленных площадках, процесс окисления остается естественным. Именно особая технология производства дарит Пуэру неповторимый вкус и аромат, вы никогда не спутаете его ни с зелеными, ни с красными чаями, ни с улунами.

В спрессованном виде сухой Шэн Пуэр имеет цвет от темно-коричневого до темно-зеленого с множеством светлых вкраплений.

Этот пуэр обладает нежным и теплым древесным ароматом.

Цвет настоя у качественного Шэн Пуэра желто-коричневый и тускловатый.

Вкус Шэн Пуэра запоминающийся, теплый, древесный и немного маслянистый с долгим, слегка вяжущим, послевкусием.

Для того, чтобы правильно заварить Шэн и Шу Пуэры необходима вода 95-100 ?, то есть кипяток. Пуэр единственный китайский чай, который принято заваривать в воде такой температуры. Для заваривания пуэра мы рекомендуем глиняную посуду, только в заранее прогретом глиняном чайнике этот чай сможет полностью раскрыть весь букет своего глубокого аромата и насыщенного вкуса.

Данные Шу и Шэн Пуэры - это прессованные пуэры «мини точа», которые отличаются от других пуэров своей формой, визуально напоминающей маленькую пиалу. Согласно информации из «Записок юньнаньской чайной импортно-экспортной компании», мини точа в ее современном виде была впервые выпущена во второй половине ХХ века.

Шу Пуэр полностью ферментированный чай, поэтому он фактически не обладает антиоксидантными свойствами, за которые мы так ценим другие китайские чаи. Но у него есть и свои достоинства, благодаря полезной для человека микрофлоре, которая развивается во время созревания чая, Пуэр улучшает процессы пищеварения, замечательно расщепляет жиры, снижает уровень холестерина в крови и помогает регулировать кровяное давление.

В отличии от своего маститого брата, Шу Пуэр довольно молодой чай, его начали производить лишь во второй половине ХХ века, для того чтобы иметь более дешевую альтернативу зрелым дорогим Шэн Пуэрам. Однако со временем технология производства Шу Пуэра была намного улучшена и качественные Шу Пуэры стали цениться и приобрели своих верных поклонников.

В нашем подарочном наборе вы найдете как Шу, так и Шэн Пуэры, чистые и с различными добавками. Ассорти пуэров, мини точа по 4 грамма каждая, 50 шт., общий вес чая - 200 грамм.