Гречневая крупа

Пакет 900 г

Крупа гречневая "Ядрица", 1 сорт ГОСТ 5550-74

Почему наш магазин предлагает этот продукт: Анатолий Матвеев с первых дней существования своего крестьянского хозяйства поставил цель производить экологически чистую продукцию. Земли хозяйства регулярно обследуются областной агрохимической лабораторией, по результатам исследований выдается экологический сертификат. Для возделывания гречихи не применяются химические препараты, урожайность обеспечивается только за счет агротехнических приемов (определение сроков посева согласно биоклиматическому потенциалу культуры, обеспечение оптимального водопотребления и т.д.). Переработку и расфасовку полученного зерна, на давальческой основе, производит ООО "Элита".

Гастрономическое применение: используется для приготовления каш, запеканок, пудингов, котлет, супов. Из зерна гречихи можно смолоть муку, которая используется для приготовления блинов, оладий, лепёшек, галушек и даже лапши. Из-за отсутствия в зерне гречихи клейковины, для выпечки хлеба такая мука используется только в качестве добавки к обычной муке.

Срок хранения: 20 месяцев в темном сухом месте при температуре от +5 С° до +18 С°