Свежие овощи и ягоды

Экологически чистые овощи и фрукты - залог здоровья и долголетия.

Клетчатка, которая содержится в свежих овощах, усиливает перистальтику кишечника, а также способствует нормализации жирового обмена и выведению из организма холестерина. В свежих овощах также содержится рутин, который способствует укреплению стенок сосудов, поэтому овощи рекомендуют употреблять для профилактики и лечения атеросклероза. И, конечно, овощи незаменимы для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями и для тех, кто каждый день сталкивается со стрессами.

Выращиваемые овощи:

картофель;

морковь;

свекла;

кабачки;

тыква;

капуста белокочанная;

помидоры;

огурцы.

Выращиваемые ягоды:

малина;

черная смородина;

облепиха;

черноплодная рябина.

Польза свежих фруктов и овощей

Фрукты и овощи насыщают наш организм необходимыми витаминами, фитонутриентами и микроэлементами.

Предпочтение необходимо отдавать фруктам и овощам сочной окраски нового урожая (морковь, свекла, помидоры, огурцы, яблоки и т.д.).

В них содержится много фитонутриентов, которые укрепляют иммунную систему и помогают значительно замедлить процесс старения организма.

В день необходимо съедать около 600 гр. овощей и 400 гр. фруктов в три-четыре приема, а не за один раз. А вот от сладких и калорийных бананов и винограда следует отказаться. Если вам очень хочется съесть банан- съешьте его лучше всего на завтрак.

Добавьте в свой ежедневный рацион свежие фрукты и овощи ярких цветов!

Пусть это правило питания станет вашей хорошей привычкой.