Пекарь

График работы 2/2 с 7-00 до 19-00.

Ведение процесса формования теста механизированным способом на ротационных, штампующих или тестовыжимных машинах.

Регулирование толщины слоя раскатываемого теста.

Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования.

Замес теста в тестомесильных машинах.

Отмеривание сырья и загрузка его в тестомесильные машины в соответствии с утвержденной рецептурой.

Выгрузка готового теста.

Раскатка теста вручную на столах до определенной толщины, установленной технологическим режимом.

Отсадка теста на листы вручную.