Реклама ресторана класса люкс «Усадьба»

Содержание

Введение 3

ГЛАВА 1. Теоретические основы рекламной деятельности в ресторанно-гостиничном бизнесе 6

1.1. Ресторанный бизнес России в условиях кризиса 6

1.2. Реклама: сущность и особенности для ресторанно-гостиничного бизнеса 10

1.3. Основные этапы разработки рекламной кампании 15

ГЛАВА 2. Анализ системы организации рекламы ресторана класса люкс «Усадьба» 25

2.1. Характеристика предприятия: история, услуги 25

2.2. Анализ рекламной деятельности предприятия 40

2.3. Оценка эффективности рекламной работы в условиях кризиса 48

ГЛАВА 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности 55

3.1. Пути совершенствования рекламной деятельности ресторана «Усадьба» 55

3.2. Разработка медиплана 62

3.3. Оценка эффективности рекламной компании 69

Заключение 74

Список использованной литературы 79

Приложения 83