ЭМ-КУРУНГА

«ЭМ - курунга» - целебный кисломолочный продукт, получаемый из коровьего молока с помощью природной закваски, содержащей саморегулирующийся симбиотический комплекс полезных микроорганизмов.

«ЭМ - курунга» вобрала в себя лучшие свойства практически всех известных кисломолочных продуктов и содержит в своем составе 90 штаммов полезных микроорганизмов (бифидо -, лакто-, уксуснокислые бактерии, дрожи, молочнокислые стрептококки, ацидофильную палочку и др.), что позволяет длительное время сохранять качество напитка и его целебные свойства. По содержанию белков, жиров, минеральных веществ и витаминов группы А и В "ЭМ-курунга" превосходит кумыс.

Показания к применению:

• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка, колиты);

• восстановление микрофлоры кишечника при дисбактериозе;

• иммунодефицит;

• малокровие;

• болезни, связанные с истощением;

• очищение от радионуклидов и токсинов;

• профилактика диабета;

• экстренная помощь при различных отравлениях, изжогах, тяжести и болях в желудке.

Противопоказаний не выявлено!

Применяется как лечебно-профилактическое средство, восстанавливающее микрофлору кишечника, а также как освежающий напиток.

Ежедневный прием стакана "ЭМ-Курунга" надежно подавляет гнилостные процессы в пищеварительном тракте.

Нагрузка на поджелудочную железу, печень, почки уменьшается в десятки раз, замедляется камнеобразование в желчном пузыре и почках.

"ЭМ-Курунга" обеспечивает надежную защиту в период эпидемий.

Педиатры рекомендуют включать "ЭМ-Курунгу" в ежедневный рацион питания ребенка, так как этот напиток восполняет недостаток витаминов и важных для растущего организма микроэлементов – кальция и цинка.

При экстренной помощи можно употреблять «ЭМ-курунга» в сухом виде, малыми дозами натощак, запивая теплой водой.

Санитарно-эпидемическое заключение №77.99.02.916.Д.000129.01.02. от 14.01.2002 г.

Напиток прошел экспертизу в НИИ питания РФ, разрешен для промышленного производства Госсанэпиднадзором России, прошел клиническую апробацию на кафедре детских болезней Иркутского ГМУ, кафедре микробиологии Иркутского ГУ.

Упаковка: бумажная 5 слойная

Вес: 2 гр.

Срок годности: 12 месяцев

Рекомендации по применению порошка и приготовлению кисломолочного напитка «ЭМ-Курунга»:

один пакетик (2 грамма) сухой закваски «ЭМ-Курунга» залить 0,2–0,5 л теплого свежего или пастеризованного молока жирностью 1,5–2,5 %. Можно добавить 0,5 чайной ложки меда или сахара.

Всё перемешать, закрыть плотно полиэтиленовой крышкой.

Заквашивать при комнатной температуре (лучше до 30 ºС) 2–3 суток. Ежедневно перемешивать.

Перемешивание способствует аэрации и равномерному распределению микроорганизмов в закваске, что усиливает брожение. Получается однородная масса с освежающим, дрожжевым и лёгким кисловато-винным вкусом.

Допускается незначительное отделение сыворотки на поверхности, расслоение сгустка в напитке.

Лучший вариант для заквашивания – использование термоса.

В готовый напиток добавить такой же объем теплого молока (1:1), оставить еще на сутки. И так довести до нужного объема.

В дальнейшем использовать половину или 2/3 напитка, оставляя при этом порцию для заквашивания и ежедневно добавляя туда порцию молока. Если требуется большое количество напитка, то можно использовать 3-х литровые банки, соответственно увеличив объем. Емкость с напитком хранить при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.

Напиток-закваску разбавлять молоком, примерно из расчета 1:2 ежедневно. То есть, кислотность напитка регулировать добавлением молока по вкусу.

Лицам, страдающим повышенной кислотностью необходимо употреблять свежеприготовленный некислый напиток.

Важно: при многократном разбавлении (более 15) кисломолочного продукта концентрация полезных микроорганизмов постепенно снижается. Для поддержания эффективности продукта необходимо добавление новой порции сухой закваски ЭМ-Курунги.

Рекомендации по применению напитка:

Детям от 8 месяцев до 1 года: 2 раза в сутки по 50 мл.

Детям от 1 года до 3 лет: 3–4 раза в сутки по 50 мл.

Детям от 3 до 14 лет: 3–4 раза в сутки по 100 мл.

Взрослым: 3–4 раза в сутки, всего 500 мл и более.

Применение ЭМ-Курунги в периоды беременности и лактации считается безопасным, необходимым профилактическим и восстановительным средством для матери и ребенка.

Для местного применения:

• Кожные заболевания на порезы и гнойные раны – сухой порошок, дерматит, диатез – аппликации густой массой напитка на 10–15 минут, смывать теплой водой, промокнуть сухим полотенцем.

• Нарушение микрофлоры половых органов женщин ( тампоны, спринцевания).

• Молочницы ротовой полости у новорожденных (обрабатывать материнскую грудь до кормления или полость рта новорожденного).

• Делать аппликации на десны, держать таблетки во рту при заболеваниях полости рта.

• Добавлять в мази.

• В косметологии (очистка кожи лица) в виде масок 10–15 минут, смывать теплой водой.

О пользе Курунги читайте в приложенном ниже файле