Горчичное масло

Почти все производимое в России горчичное масло уходит на экспорт. И все-таки мы предлагаем нашим клиентам высококачественное горчичное масло собственного производства, изготовленное по знаменитой технологии «Интер» из специально выращенных для нас на Алтайских полях семян горчицы.

Горчичное масло относится к группе ценных пищевых растительных масел и является источником незаменимых жирных ненасыщенных кислот, оно содержит ферменты, жирорастворимые витамины, ежедневно необходимые организму человека.

Горчичное масло по своим диетическим и гастрономическим свойствам значительно превосходит подсолнечное масло: только одного витамина D содержит в полтора раза больше. Также в нем много витамина А, способствующего росту организма и повышающего иммунитет, витаминов К и Р, которые улучшают прочность и эластичность капилляров, общеукрепляющего вещества каротина. Кроме того, в горчичном масле содержится витамин В6, играющий важнейшую роль в азотистом обмене и процессах синтеза и распада аминокислот в организме.

Горчичное масло — это не только ценный питательный продукт, но и лечебный препарат с широким спектром терапевтического действия. Благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам это растительное масло прекрасно подходит для лечения желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний.

Горчичное масло давно и широко используют кулинары всего мира. Обладая ярким вкусом, это масло придает новый, необыкновенный вкус даже давно знакомым блюдам. Горчичное масло «Интер» прекрасно подходит для заправки салатов, подчеркивая природный вкус овощей. Хлебобулочные изделия, выпеченные на горчичном масле, долго не черствеют, имеют более пышную структуру, красивый золотистый цвет. А приготовленные на нем мясо и рыба приобретают особый приятный вкус.

Горчичное масло используют как в чистом виде, так и в смеси с другими растительными маслами.