Моющие пробиотики. Микробиологическая очистка. Очищение бактериями. Свойство одних микробных культур подавлять рост других микроорганизмов, особенно патогенных, уже давно применяется для создания биопрепаратов для защиты человека от инфекционных агентов.
Новое биоинженерное решение касается моющих средств и оно реализовано на практике компанией Chrisal (Belgium). В основу решения положен "принцип конкурентного вытеснения" одних бактерий другими: производя во время мойки...