Выбор тетстомеса

Спиральные со стационарной дежой. Универсальные модели тестомесов, которые лучше всего подходят для замеса дрожжевого теста.

Спиральный тестомес производительный. отличный вариант для дрожжевого и мягкого слоёного теста. В зависимости от загрузки муки тестомесильная машина спирального типа может замешивать как крутое, так и жидкое тесто для блинчиков или бисквитов. Такой тестомес для дома даёт результат за счёт вращения мешалок вокруг своей оси.  

Такой тестомес имеет спиральный месильный орган, который крепится на валу редуктора планетарного типа. Многофукнциональность и доступность по цене делают их лидерами в своём секторе. Качественный тестомес купить  можно только у надежных поставщиков.

В процессе замеса теста он вращается по двум осям — своей собственной и оси дежи. 

Поэтому спиральные модели промышленных тестомесов называют также планетарными.

Спиральные с подвижной дежой. Тестомесильная машина с подвижной емкостью подходит для производства всех видов теста — дрожжевого, заварного, бисквитного и т.д.

Форма рычага-месилки и способ его вращения позволяет достичь требуемой консистенции.

Спиральный тестомесильный орган работает на двух скоростях, что позволяет не только готовить тесто, но и смешивать ингредиенты до засыпки в дежу муки.

Этот принцип работы могут иметь и профессиональные тестомесы. Применяется агрегат для следующих целей:

• подготовка фарша;


• замес дрожжевого теста;

· замес слоёного теста;

Кабель подключения к сети электропитания, невоспламеняющийся,

· стандартная длина – 3 м. 

Предохранительные устройства из горячеокрашенного эпоксидным· напылением железа. Значения напряжения питания:

· СТАНДАРТНЫЕ: 

Одна фаза 220В / 50 Гц 

Три фазы 220В / 50 Гц 

Три фазы 380В / 50 Гц

замес пресного, но не крутого теста. 

Чаша может быть съемной, стационарной, подкатной, объемом от 7 до 410 л

· Самоопрокидывающиеся. 

· Удобные и функциональные модели промышленных тестомесов, которые чаще всего покупают для крупных производственных цехов. 

· Такой тестомесильный агрегат оснащается дополнительным электроприводом для опрокидывания рабочей емкости. 

· Тесто выходит из дежи сразу в подготовленную емкость, что позволяет свести вмешательство в процесс к минимуму.