Мука льняная мелкого помола ТУ 9146-002-4702212-08

Высококачественный пищевой продукт благодаря высокому содержанию протеина и сбалансированным с ним жирным кислотам, среди которых особо следует выделить полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9. ПРОИЗВОДСТВО ЛЬНЯНОЙ МУКИ СООТВЕТСВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ ТУ 9146-002-4702212-08, которые согласованы с ФГУЗ «Информационно методический центр «Экспертиза» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. В 1 кг льняной муки содержится: 338,0 г сырого протеина, 102,0 г сырого жира, 11,5 г лизина, 9,1 г метионина.

По перевариваемому протеину льняная мука превосходит пшеницу в 2,7 раза, по содержанию жира в 5 раз, по содержанию кальция в 4,2 раза, по железу в 5 раз.

Жиры, остающиеся в льняном жмыхе (льняной муке) после отжима масла, обладают всеми полезными свойствами, что и льняное масло. В состав льняной муки входят три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), правильный баланс которых необходим для всех процессов жизнедеятельности организма животных. В льняной муке есть необходимые микро и макроэлементы, витамины А, Д, Е, но наиболее полно представлены витамины группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), биотин (В7), фолиевая кислота (В9). Лигнаны - это фитоэстрогены – интенсивно способствуют усилению роста, поддержанию иммунитета и продлению жизни животных.

Льняная мука является диетическим продуктом питания. Проводят не только очищение льняной мукой, отзывы о которой довольно часто встречаются. Благодаря ей худеют. Она превосходная альтернатива крахмалу и пшеничной муке. Низкокалорийным продуктом заправляют супы, на его основе готовят соусы и подливки для мяса и рыбы. Польза такой еды несомненна, она хорошо усваивается, не переходит в жировые отложения.

Кроме того, эту муку можно использовать для улучшения состояния кожи лица и тела. Ее нередко добавляют в маски, которые способствуют нормализации жирности кожи, очищают поры, выравнивают цвет лица, улучшают кровообращение, помогает избавиться от фурункула. Благодаря фитоэстрогенам, льняную муку полезно употреблять во время беременности и в период кормления грудью.

Еще одним ценным свойством данного продукта является нормализация состояния здоровья при психических заболеваниях и девиантном поведении. Как показали исследования американских ученых, регулярное употребление льняной муки улучшает самочувствие людей при шизофрении, наркомании, помогает улучшить самочувствие при алкогольном отравлении.

Антиоксиданты, которые содержатся в льняной муке, обогащают микрофлору кишечника, улучшают усвоение полезных веществ, повышают сопротивляемость организма инфекциям, защищают от простудных заболеваний. Употребление льняной муки оказывает позитивное влияние на работу сердца и сосудов.