ПУЭР Дикий Шу Юннань Головы 12 лет 10 гр
"...Что такое Чай? На этот вопрос разные люди ответят по-разному… Врач традиционной медицины скажет, что чай - это лекарство от множества болезней. Обычный человек - что это - его ежедневный...
Компания: | AGNI |
Артикул: | Ч029 |
Цена: | 180 руб. |
Город: | г. Судак, АРК, Республика Крым |
Категория: | Магазины, рестораны и гостиницы |
Шу Пуэр (Дикий Черный Пуэр) – сильно ферментированный чай, который создан по технологии Шу. Такой чай выдерживается в погребах около 12 лет. Его производят в провинции Юньнань недалеко от города Пуэр в холмистой уникальной местности. После сбора листьев чая, сминания и вылеживания, их помещают на «влажный склад» для проведения искусственной ферментации. На складе их выкладывают в кучи и периодически их ворошат для равномерного протекания процесса. Когда листья дойдут до нужного состояния, их пропаривают и с помощью высокой температуры останавливают процесс ферментации. Полученный чай или оставляют в рассыпчатой форме или же прессуют в форму гнезда, гриба, квадрата, кирпича или блина. Иногда этот чай может быть представлен в камешках или в комочках.
Вкус: Шу Пуэр бывает разнообразным не только на вид, но и по запаху и вкусу. Готовый чай может быть почти черным с бархатистыми листочками или коричневым с золотистыми почками. Цвет уже заваренного чая варьируется от янтарно-красного оттенка до нефтяного или темно-коричневого. Вкус чая очень насыщенный и яркий, мелькает вкусовая нотка землянистого привкуса – отголосок процедуры «влажного скирдования». Вкус Пуэра наполнен и ореховыми нотками, своеобразной сладковатостью и некоторой древесностью. Действие на организм: Шу Пуэр обладает тонизирующим эффектом, придает ясность мысли и бодрость телу, замедляет процессы старения, обладает бактерицидными свойствами, способствует похудению, понижает содержание в крови сахара. Этот чай часто пью при проблемах в пищеварительной системе. Самыми полезными считаются более выдержанные чаи. Чем «старее» пуэр, тем он более ценен и, соответственно, более полезен.
Товары и услуги компании
Похожие товары
Горячие предложения