Нативная пшеничная клейковина
Компания «Каргилл» является международным поставщиком пищевых, сельскохозяйственных и финансовых продуктов и услуг. Мы предлагаем наши знания и опыт, чтобы удовлетворить индивидуальные потребности...
Компания: | ООО Каргилл Юг |
Артикул: | 5 |
Цена: | Цена не указана. Пожалуйста, свяжитесь с продавцом, чтобы уточнить цену. |
Город: | Краснодар, Краснодарский край |
Категория: | Другое |
В апреле 2006 г. «Каргилл» начала производство нативной пшеничной клейковины на территории индустриального комплекса компании в г. Ефремове. Нативная пшеничная клейковина – это нерастворимый белковый продукт, полученный путем разделения пшеничной муки на компоненты. Сырье для производства закупается у близлежащих хозяйств Тульской и других областей.
Пшеничная клейковина применяется при выпечке хлебобулочных изделий (пиццы, лепешек, булок), в мукомольной отрасли, в макаронной промышленности, при приготовлении замороженных продуктов питания и т.д.
Сегодня компания поставляет российским хлебопекарным предприятиям отличное сырье местного производства, использование которого значительно улучшает качество их конечной продукции и позволяет снизить ее себестоимость.