Сок облепиховый прямого отжима

До недавнего времени производство облепихового сока в России не имело промышленных масштабов, так как не была отлаженной технологии. На сегодняшний день мы предлагаем вам обезжиренный облепиховый сок с хорошими органолептическими показателями. Наш сок не образует масленых колец и пенки, что обрадует ваших технологов и потребителей.

В переработку допускается только свежесобранная ягода. В течение не более 5 часов после сбора ягода попадает под пресс, в результате чего сок и твердая часть плода разделяются. Сок обезжиривается, пастеризуется в течение 30 секунд при температуре 85 °С. Благодаря бережной обработке и асептическому розливу в стерильные пакеты Bag - in - Box сок сохраняет все природные витамины (А, С, В1, В2, В6, Е, F, Р, К), органические кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, кроме того, внешний вид, вкус, цвет и аромат соответствует свежим плодам.

Рекомендуется в качестве дополнительного источника природных легкоусвояемых витаминов и биологически активных веществ для улучшения функциональной активности иммунной системы и повышения устойчивости организма к воспалительным и онкологическим заболеваниям. Кроме того, облепиховый сок выводит из организма радионуклиды, токсины, шлаки, повышает уровень гемоглобина и секрецию желудочного сока, снижает уровень холестерина в крови.

Свойства компонентов: входящие в состав облепихового сока фенольные соединения укрепляют стенки кровеносных сосудов, уменьшают проницаемость стенок капилляров и предохраняют от разрушения витамин С в организме, обладают мощным антиоксидантным и противоокислительным действием. Лейкоантоцианы и катехины обладают противоопухолевым действием и увеличивают устойчивость организма к облучению.

Флавоноиды повышают тонус гладкой мускулатуры кишечника, сосудов, повышают отделение желудочного сока и желчи, усиливают антитоксическую функцию печени, понижают уровень холестерина в крови, задерживают развитие атеросклероза.

Не рекомендуется при заболеваниях желчного пузыря и при индивидуальной непереносимости ягод облепихи.

Фасовка облепихового сока осуществляется в стерильные пакеты Bag - in - Box , пакеты помещаются в металлические бочки, объем одного пакета 200 л.

Контроль качества осуществлен согласно требованиям ГОСТ Р 52184-2003 и СанПиН 2.3.2.1078-01 аккредитованными испытательными лабораториями и подтвержден протоколами.